Head Cook
Job description
1.tOrganizuoja maisto gamybą virtuvėje ir užtikrina sklandų virtuvės darbo organizavimą;n2.tpaskirsto darbus virtuvės darbuotojams, koordinuoja jų veiklą ir kontroliuoja atliekamų darbų kokybę;n3.tdalyvauja visame maisto gamybos procese ir prireikus pats gamina maistą;n4.tkontroliuoja maisto gamybos procesus, technologinių kortelių, receptūrų ir maisto gamybos technologijų laikymąsi;n5.tužtikrina, kad pagamintas ir išduodamas maistas būtų tinkamos temperatūros, atitiktų nustatytas svorio normas bei kokybės reikalavimus;n6.tkontroliuoja gaunamų maisto produktų ir žaliavų kokybę bei kiekį;n7.ttikrina maisto produktų galiojimo terminus;n8.ttikrina, ar produktuose nėra neleistinų priedų;n9.ttikrina gaunamų maisto produktų kokybę;n10.tsveria gaunamus maisto produktus;n11.tkontroliuoja maisto produktų priėmimą, laikymą, apskaitą ir racionalų jų panaudojimą;n12.tplanuoja žaliavų ir maisto produktų poreikį, rengia bei teikia užsakymus tiekėjams;n13.tdalyvauja inventorizacijose, kontroliuoja maisto produktų savikainą, apskaitą ir produktų nurašymą;n14.tpildo virtuvės darbo organizavimui, maisto saugai ir apskaitai reikalingus dokumentus.
Additional information
- Salary indicated per month (gross).
Workplace information
- Address: Panevėžys city municipality, Panevėžys
- Number of vacancies: 1
- Valid until: 2026-11-06
Contact details
GRETA BIKINIENĖ
Source: Employment Service / open data. The advertisement is automatically updated daily.
Salary note: Salary indicated per month (gross).
Panevėžys Training Center
Šiame puslapyje – Panevėžio mokymo centras, Lietuvoje veikiančio juridinio asmens, Panevėžio mieste registruoto, viešų duomenų profilis. Viešuose duomenyse nurodoma veiklos sritis: Viešoji įstaiga, profesinis mokymas neturint vidurinio išsilavinimo; teikia pirminį ir tęstinį profesinį mokymą, gimnazijos bei pagrindinio mokymo funkcijas.. Įmonė rinkoje veikia apie 4 m. (nuo 2022-08-26). Įmonė yra stambus darbdavys – apie 295 darbuotojų. Vieši šaltiniai paskutinį kartą automatiškai tirti 2026-09-24.Panevėžio…
You might also be interested in
Apply for this position
First time? An account will be automatically created when applying. If you already have an account, please enter its password.
Don’t have a CV? Create one and receive AI job recommendations.
Hiring for your company?
Share the role, city and working conditions. We will discuss a search tailored to your vacancy.
Submit an enquiry free of charge. Recruitment pricing is agreed individually.Is this your company's advertisement? Manage it
We will send the management link only to the company's email address provided in the advertisement. It is valid for 48 hours.